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2017.08.03

【利用】知ってると得する利用と予約

エクシブ和食松原料理長の食事が素晴らしい

クラベールはエクシブのスタッフで1人大ファンな人がいます。

タイトルにも書かせていただきましたが、和食の松原料理長という方です。正直お会いさせていただいた事もありませんしお話させていただいた事もありません。いつものクラベールの勝手にNO1決定戦と同じで勝手に応援しているだけです。

初めて松原さんのお食事を取らせていただいたのは、数年前のリゾーピア箱根の和食でのお食事でした。その時のお食事がとても良かったのを鮮明に覚えています。

それから1年ほど前でしょうか。ぶらぶら温泉入りながらマッサージでもして浴衣でのんびりなどと考えリゾーピア熱海に行きました。その際に和食を取らせていただいたのですが、メニューの料理長に松原さんの名前が書かれていました。正直、離宮で見られるような見栄えの豪華なコースではありませんでしたし器も現代風なエクシブ離宮で見られるような目で楽しむというような内容でもありませんでした。ただとても美味しかったのが記憶にあります。

でも何故にリゾーピア箱根、リゾーピア熱海なのだろうかと。松原料理長のような腕がある料理人にはもっと日の当たるエクシブで活躍してほしいなとクラベール勝手に思っていました。皆さん、いつもテーブルにつかれるとメニューが置いてありますよね。そのメニューにどこの施設でも料理長の名前が記入されています。

で何故に今一年前の話をしているかと言うと、先日クラベールの母親が友人とエクシブ湯河原離宮へと行ってきました。そこで母親が持ち帰ってきたニュー表に松原料理長の名前が記入されていました。
クラベール勝手に松原料理長を応援して勝手に湯河原の料理長になられたことを喜んでいる訳ですが、正直リゾーピア熱海にいても松原料理長の食事を楽しみに来られるお客様は多くありません。1年前のクラベールのような浴衣を着てお部屋でごろごろ目当てに来る客が関の山です。

先日湯河原離宮に行った時、和食からイタリアンへと変更したクラベールですが、湯河原離宮に行く理由が一つできました。エクシブ湯河原離宮では松原料理長の食事を楽しみに来られる方が増えるのではないでしょうか。

tags: 和食,
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