2020.02.10
【利用】知ってると得する利用と予約
必殺鉄板焼きコース逆回転まわし
年々、エクシブホテルレストランでのコースメニューが高騰化し、メニューも質、内容も良くなっているかと思いますが、一方でご年配のお客様から食べきれないというお話を聞く事も多くなりました。エクシブ及びベイコート倶楽部ではメインのメニューはコースの最後ですし、特に鉄板焼きや炭火焼きなどでは一番の楽しみであるお肉が出てくる頃にはお腹が一杯でおいしく食べれなかったというご年配の方も多いのではないでしょうか。せっかくお肉が食べたくて、鉄板焼きや炭火焼きをチョイスしたのにお肉が出てくる頃にはお腹一杯って若い方には信じられない話かもしれませんが、ご年配の方の中にはそのようなお客様も多いようです。
ではメインの時にはお腹一杯問題をどのように解消すれば良いでしょうか。
この問題を解消する秘密アイテムとして必殺コース逆回転まわしというのがありますがほぼ知られていません。知られていないと思う（笑）。鉄板焼き、炭火焼きでは大抵やっていただけるのでメインのお肉を一番美味しい腹具合で食べたいという方は覚えておくと良いかもしれません。
つまり空腹のコンディションでメインであるお肉を食べるという事になります。先にメインのお肉を食べたいのですが。と依頼すれば大抵のシェフはやっていただけます。
いよいよこれからリゾートシーズン到来です。ご年配のお客様と鉄板焼きを共にするというお客様は覚えておくと良いかもしれません。
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